Просмотр сохраненного листа меню

Лист меню Завтрак №4 (№:3103)

Описание: Напитки выбираете по вкусу.                

Публичность: Открыто  Вид(ы) меню: Завтрак /

04.04.2016-понедельник

завтрак №3 на 09:00:00

Сырники (на 1 чел.)

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 чел.: Творог-100-граммы| Мука пшеничная-3-ложка столовая| Манка-3-ложка чайная| Яйцо куриное-1-штука| Песок сахарный-1-ложка столовая| Масло подсолнечное-1-ложка столовая| Соль мелкая-1-на кончике ножа|
ТЕКСТ РЕЦЕПТА:

Разомните творог вилкой,  добавьте соль и сахар. Перемешайте, чтобы творог впитал сахар. К творогу добавьте яйцо и перемешайте. В чашку добавьте 3 ч.л . манки  и 2 ст. л. муки (муку просеять). Тесто для сырников получится липкое,но однородное, так и нужно, если добавите больше муки, то творог перестанет чувствоваться. Теперь налейте холодной воды в глубокую тарелочку, мы будем в ней смачивать ложку, чтобы брать тесто,  и оно не прилипало. Насыпьте на тарелку немного муки. Ложкой возьмите массу для сырников и обваляйте в муке, сформируйте сырники, не делайте слишком толстые. Лучше сразу сделать сырники из всего теста, чтобы они жарились на сковороде одновременно. Разогрейте сковороду, налейте 1 столовую ложку масла и обжаривайте сырники до золотистой корочки. Важно жарить на медленном огне, иначе сырники внутри не прожарятся, не забывайте проверять это. Если сырники уже получили золотистую корочку, а внутри не прожарились, то просто уменьшите огонь.


Кофе с молоком (на 1 чел.)

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 чел.: Кофе молотый-1-ложка чайная| Вода-125-миллилитры| Ваниль-0.3-ложка чайная| Молоко-70-миллилитры|
ТЕКСТ РЕЦЕПТА:

1. Засыпьте в турку кофе. Залейте необходимым количеством воды и аккуратно перемешайте. 2. Добавьте в турку с кофе порошок ванили и опять осторожно перемешайте напиток. 3. Сварите кофе на маленьком огне, постоянно помешивая. У вас должна три раза подняться пена. 4. Разогрейте молоко в отдельной посудине, но ни в коем случае не кипятите его. Влейте туда же готовый кофе. 5. Если вы предпочитаете удалять кофейную «шапку» — то горячее топленое молоко следует наливать только после удаления гущи.


Всего необходимо:

Бакалея прочая Кофе молотый: ложка чайная - 1 | Яйцо куриное: штука - 1 |
Масло Масло подсолнечное: ложка столовая - 1 |
Молочные изделия Молоко: миллилитры - 70 | Творог: граммы - 100 |
Мука, крупы Манка: ложка чайная - 3 | Мука пшеничная: ложка столовая - 3 |
Напитки безалкогольные, соки Вода: миллилитры - 125 |
Специи, приправы, добавки Ваниль: ложка чайная - 0.3 | Песок сахарный: ложка столовая - 1 | Соль мелкая: на кончике ножа - 1 |

Не забыть купить: