Просмотр сохраненного листа меню

Лист меню завтрак №20 (№:3131)

Описание:                 

Публичность: Открыто  Вид(ы) меню: Завтрак /

20.04.2016-среда

завтрак №20 на 09:00:00

Каша пшенная с тыквой (на 3 чел.)

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 чел.: Пшено-0.3-стакан 200| Масло сливочное-0.3-ложка столовая| Молоко-1-стакан 200| Тыква-0.2-килограмм|
ТЕКСТ РЕЦЕПТА:

Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубиками. В кастрюле вскипятить молоко, добавить тыкву, посолить и еще раз довести до кипения. Всыпать пшено, уменьшить огонь до среднего и варить, 30 мин. Разогреть духовку до 150°С. Кашу разложить по порционным горшочкам, добавить сливочное масло, плотно закрыть и поставить в духовку на 20–25 мин.


Компот из сухофруктов (на 8 чел.)

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 чел.: Курага-7.5-граммы| Чернослив-7.5-граммы| Изюм-7.5-граммы| Вода-0.3-литр| Песок сахарный-0.3-стакан 200|
ТЕКСТ РЕЦЕПТА:

1. Промыть сухофрукты водой, замочить в теплой кипяченой воде на 10 минут.2. Наливаем в кастрюлю воды, доводим воду до кипения. 3. Выкладываем сухофрукты и варим еще 30 минут, добавляем сахар.4. Выключаем огонь, оставляем под крышкой до полного остывания. 5. Ставим в прохладное место на 2 часа, чтобы компот настоялся.1. Промываем все сухофрукты теплой водой. 2. Замачиваем сухофрукты в теплой кипяченой воде на 10 минут. Яблоки следует замочить отдельно от остальных сухофруктов. 3. Ставим на огонь кастрюлю с 3 литрами воды и доводим воду до кипения. 4. Выкладываем яблоки, уменьшаем огонь и варим на медленном огне 30 минут. 5. Выкладываем остальные сухофрукты и оставляем вариться еще на 30 минут. 6. Добавляем по желанию сахар, если необходимо, добавляем еще воды. 7. Выжимаем сок половинки лимона и варим до растворения сахара. 8. Выключаем огонь, оставляем его под крышкой до полного остывания. 9. Ставим в прохладное место на 2 часа, чтобы компот настоялся.Источник: http://www.1001eda.com/kompoty-iz-suxofruktov-4-recepta


Всего необходимо:

Масло Масло сливочное: ложка столовая - 0.3 |
Молочные изделия Молоко: стакан 200 - 1 |
Мука, крупы Пшено: стакан 200 - 0.3 |
Напитки безалкогольные, соки Вода: литр - 0.3 |
Овощи, зелень Тыква: килограмм - 0.2 |
Орехи, сухофрукты Изюм: граммы - 7.5 | Курага: граммы - 7.5 | Чернослив: граммы - 7.5 |
Специи, приправы, добавки Песок сахарный: стакан 200 - 0.3 |

Не забыть купить: