Рецепт закуски "Китайские жареные пельмени"

Кулинарный сервис и социальная сеть "МЕНЮ365" (http://меню365.рф): рецепты, меню, общение. Давайте дружить салатами!

Автор рецепта:

Меню365 Кулинарная книга
Фото рецепта закуски 'Китайские жареные пельмени'
Вид блюда - Закуска
Кол-во порций (миним. 1) - 3
Время приготовления (в мин.) - 70
Приготовление - Жарить |

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 3 - стакан 200
Вода - 1.5 - стакан 200
Масло подсолнечное - 5 - ложка столовая
Фарш говядина, свинина - 400 - граммы
Пекинская капуста - 400 - граммы
Укроп - 1 - по вкусу
Корень имбиря - 1 - ложка чайная
Яйцо куриное - 1 - штука
Соус соевый - 1 - ложка столовая
Чеснок - 3 - зубчик чеснока (10 гр.)
Песок сахарный - 0.5 - ложка чайная
Перец черный молотый - 1 - по вкусу
Перец красный - 1 - по вкусу

Этапы приготовления закуски "Китайские жареные пельмени"

Тесто: соединить муку, подсолнечное масло (2 ст.л.) и воду, все перемешать, замесить тесто, дать ему настояться.  Капусту мелко нашинковать, смешать с  фаршем, посолить/поперчить по вкусу, затем добавить измельченный укроп, чеснок, мелко нарезанный имбирь. Тесто раскатать, вырезать кружки, в центр выложить начинку, края приплюснуть. Обжаривать пельмени на подсолнечном масле до образования золотистой корочки, подавать с соевым соусом.
Укажите E-mail, на который будет отправлен рецепт*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*

МЕНЮ365: Вы вводите рецепты, мы храним. Вы составляете меню, мы рассчитываем продукты.