Рецепт закуски " роллы "Филадельфия своими руками""

Кулинарный сервис и социальная сеть "МЕНЮ365" (http://меню365.рф): рецепты, меню, общение. Давайте дружить салатами!

Автор рецепта:

Елизавета Расчетова
Фото рецепта закуски ' роллы "Филадельфия своими руками"'
Вид блюда - Закуска
Кол-во порций (миним. 1) - 4
Время приготовления (в мин.) - 90
Приготовление - Варить | Мешать |

Ингредиенты:
Авокадо - 1 - штука
Огурцы - 1 - штука
Сыр сливочный - 200 - граммы
Рис круглозерный - 2 - стакан 200
Имбирь маринованный - 50 - граммы
Васаби - 20 - граммы
Соус соевый - 1 - стакан 200

Отличный рецепт приготовления закуски " роллы "Филадельфия своими руками""

1!  РЕЦЕПТ РИСА ДЛЯ СУШИ .

1. Промойте рис для суши холодной водой (4-5 раз - вода должна стать прозрачной).
2. Выложите рис в кастрюлю в пропорции на 1 кг сухого риса 1,2 л воды;
3. Поставьте рис на сильный огонь и доведите до кипения;
4. Убавьте огонь до самого минимума и варите рис еще 12 минут. Рис не мешать.
5. Выключите огонь, закройте крышку и дайте рису потомиться на плите 25 минут; (через 10 минут - попробуйте рис на вкус. Если вы чувствуете, что рис жесткий и в кастрюле не хватает воды - долейте малое количество кипятка - 15-30 мл )
6. Пока рис томится - приготовьте Сушидзе (
уксусная заправка для риса);
7. залейте 330 мл 
заправки для риса, и равномерно перемешивайте, не давите рис, просто перекладывайте, переворачивайте, пока заправка равномерно не распределится по всему рису.


 2! РИСОВЫЙ УКСУС ДЛЯ СУШИ: 

1. смешиваем в маленькой железной мисочке 4 ложки рисового уксуса, ложка соли, сахара (маленькие ложки) и кипятим постоянно помешивая. 

 

3! ну и наконец САМИ РОЛЛЫ: 

1. Огурец, авокадо, сыр , рыбу нужно порезать тонкими ломтиками.

2. лист нори кладем  на циновку и выкладываем тонким слоем рис.

3. в середину закладываем рыбу, сыр, авокадо, огурец, (так же у меня был соус с крой. если найдете такой в магазине-он не помешает).

4. сворачиваем ролл в колбаску и режем на круглые дольки. Приятного аппетита! 

 

Укажите E-mail, на который будет отправлен рецепт*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*

МЕНЮ365: Вы вводите рецепты, мы храним. Вы составляете меню, мы рассчитываем продукты.