Рецепт закуски "Печеночный рулет с гречкой"

Кулинарный сервис и социальная сеть "МЕНЮ365" (http://меню365.рф): рецепты, меню, общение. Давайте дружить салатами!

Автор рецепта:

Меню365 Кулинарная книга
Фото рецепта закуски 'Печеночный рулет с гречкой'
Вид блюда - Закуска
Кол-во порций (миним. 1) - 4
Время приготовления (в мин.) - 80
Приготовление - Запекать |

Ингредиенты:
Печень куриная - 400 - граммы
Кефир - 250 - миллилитры
Яйцо куриное - 2 - штука
Мука пшеничная - 150 - граммы
Соль мелкая - 1 - по вкусу
Греча - 50 - граммы
Лук репчатый - 1 - штука
Морковь - 1 - штука
Масло подсолнечное - 3 - ложка столовая
Майонез - 1 - ложка столовая

Отличный рецепт приготовления закуски "Печеночный рулет с гречкой"

Гречу отварить до готовности, посолить по вкусу. Печень промыть, измельчить в блендере, к массе добавить соль по вкусу, яйцо, кефир и муку, тщательно перемешать.Противень смазать 1 ст.л. масла, выпекать корж  при 180С в течение 15-20 минут. Лук и морковь очистить, лук мелко порубить, морковь натереть, обжарить лук и морковь на подсолнечном масле до зарумянивания. В тарелку выложить гречу, лук и морковь, добавить соль/перец по вкусу, майонез, перемешать. Готовый печеночный корж положить на фольгу, на корж выложить начинку, завернуть в рулет, убрать в холодильник  на 1 час.
Укажите E-mail, на который будет отправлен рецепт*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*

Посмотрите другие рецепты закусок

У нас есть еще много вкусненького!
Просто зарегистрируйтесь.

Всего рецептов 2871, из них 323 - закусок

МЕНЮ365: Вы вводите рецепты, мы храним. Вы составляете меню, мы рассчитываем продукты.