Рецепт горячего второго блюда "Печеночные котлеты в морковной шубке"

Кулинарный сервис и социальная сеть "МЕНЮ365" (http://меню365.рф): рецепты, меню, общение. Давайте дружить салатами!

Автор рецепта:

Меню365 Кулинарная книга
Фото рецепта горячего второго блюда 'Печеночные котлеты в морковной шубке'
Вид блюда - Горячее второе блюдо
Кол-во порций (миним. 1) - 4
Время приготовления (в мин.) - 45
Приготовление - Жарить |

Ингредиенты:
Печень куриная - 400 - граммы
Морковь - 2 - штука
Лук репчатый - 1 - штука
Чеснок - 3 - зубчик чеснока (10 гр.)
Яйцо куриное - 2 - штука
Мука пшеничная - 3 - ложка столовая
Соль мелкая - 1 - по вкусу
Масло подсолнечное - 1 - по вкусу

Вот рецепт горячего второго блюда "Печеночные котлеты в морковной шубке"

Печень промыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить на подсолнечном масле  до полуготовности. Морковь очистить, натереть. Лук очистить, мелко нашинковать, чеснок измельчить, обжарить на подсолнечном масле лук и чеснок (минуты 3). Часть лук с чесноком выложить к печени, остальное - к моркови. Также к моркови высыпать муку, добавить яйцо. соль по вкусу, перемешать. Ложкой выкладывать морковную массу на сковороду, сверху кусочек печени и закрыть печень морковной массой сверху, обжарить получившиеся котлетки с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Укажите E-mail, на который будет отправлен рецепт*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*

Посмотрите другие рецепты горячих вторых блюд

У нас есть еще много вкусненького!
Просто зарегистрируйтесь.

Всего рецептов 2892, из них 822 - горячих вторых блюд

МЕНЮ365: Вы вводите рецепты, мы храним. Вы составляете меню, мы рассчитываем продукты.