Рецепт первого блюда "Гороховый суп с чесночными рулетиками"

Кулинарный сервис и социальная сеть "МЕНЮ365" (http://меню365.рф): рецепты, меню, общение. Давайте дружить салатами!

Автор рецепта:

Меню365 Кулинарная книга
Фото рецепта первого блюда 'Гороховый суп с чесночными рулетиками'
Вид блюда - Первое блюдо
Кол-во порций (миним. 1) - 4
Время приготовления (в мин.) - 50
Приготовление - Варить |

Ингредиенты:
Окорочка куриные - 2 - штука
Горох - 100 - граммы
Лук репчатый - 1 - штука
Морковь - 1 - штука
Соль мелкая - 1 - по вкусу
Яйцо куриное - 2 - штука
Мука пшеничная - 160 - граммы
Чеснок - 4 - зубчик чеснока (10 гр.)
Масло сливочное - 40 - граммы

Процесс приготовления рецепта первого блюда "Гороховый суп с чесночными рулетиками"

В кастрюлю налить воды, вскипятить, в кипящую воду заложить горох, варить до готовности. Окорочка промыть, обжарить  на сливочном масле, посолить/поперчить по вкусу. Обжаренные окорочка заложить в кастрюлю к гороху. Часть растопленного в сковороде масла вылить в кастрюлю, а часть - в миску, туда же отправить  измельченный чеснок. лук и морковь очистить, лук мелко порубить, морковь натереть обжарить на сливочном масле до зарумянивания. Зажарку также заложить в кастрюлю.
Приготовить рулетики: взбить яйца с солью, добавить муку, замесить тесто, тесто смазать чеснок с маслом, разрезать тесто на полоски, каждую свернуть в рулет. Заложить рулетики в суп, варить 10 минут.
Укажите E-mail, на который будет отправлен рецепт*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*

Посмотрите другие рецепты первых блюд

У нас есть еще много вкусненького!
Просто зарегистрируйтесь.

Всего рецептов 2892, из них 251 - первых блюд

МЕНЮ365: Вы вводите рецепты, мы храним. Вы составляете меню, мы рассчитываем продукты.