Рецепт горячего второго блюда "Жареные пельмени из картофельного теста"

Кулинарный сервис и социальная сеть "МЕНЮ365" (http://меню365.рф): рецепты, меню, общение. Давайте дружить салатами!

Автор рецепта:

Меню365 Кулинарная книга
Фото рецепта горячего второго блюда 'Жареные пельмени из картофельного теста'
Вид блюда - Горячее второе блюдо
Кол-во порций (миним. 1) - 4
Время приготовления (в мин.) - 50
Приготовление - Жарить |

Ингредиенты:
Фарш говядина, свинина - 500 - граммы
Лук репчатый - 2 - штука
Рис длинозерный - 100 - граммы
Соль мелкая - 1 - по вкусу
Картофель - 6 - штука
Яйцо куриное - 2 - штука
Мука пшеничная - 400 - граммы

Этапы приготовления горячего второго блюда "Жареные пельмени из картофельного теста"

Начинка: лук мелко порубить, обжарить с фаршем. Рис отварить до готовности, посолить по вкусу, добавить к фаршу, перемешать, обжаривать минуты 2-3.
Подготовить тесто: картофель отварить до состояния пюре. В пюре добавить яйцо, немного соли и муку, замесить тесто.
Тесто раскатать, вырезать из него кружки,  на каждый кружок в центр положить начинку, края соединить, приплюснуть, обжарить пельмени на подсолнечном масле до образования золотистой корочки.
Укажите E-mail, на который будет отправлен рецепт*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*

МЕНЮ365: Вы вводите рецепты, мы храним. Вы составляете меню, мы рассчитываем продукты.