Рецепт первого блюда "Суп с рисовыми фрикадельками"

Кулинарный сервис и социальная сеть "МЕНЮ365" (http://меню365.рф): рецепты, меню, общение. Давайте дружить салатами!

Автор рецепта:

Меню365 Кулинарная книга
Фото рецепта первого блюда 'Суп с рисовыми фрикадельками'
Вид блюда - Первое блюдо
Кол-во порций (миним. 1) - 4
Время приготовления (в мин.) - 40
Приготовление -

Ингредиенты:
Сливки - 2 - ложка столовая
Соль мелкая - 1 - по вкусу
Шампиньоны свежие - 4 - штука
Рис длинозерный - 200 - граммы
Яйцо куриное - 1 - штука
Творог - 3 - ложка столовая
Сухари панировочные - 1 - по вкусу
Масло подсолнечное - 2 - ложка столовая
Лук репчатый - 1 - штука
Морковь - 1 - штука
Вода - 1 - литр
Укроп - 1 - по вкусу

Этапы приготовления первого блюда "Суп с рисовыми фрикадельками"

Лук и морковь очистить, морковь натереть, лук мелко порубить. Обжарить на подсолнечном масле лук с морковью до образования золотистого оттенка, добавить порезанные шампиньоны, перемешать, немного посолить. В кастрюлю налить воды, довести до кипения.
Отдельно смешать творог, рис, добавить немного зелени. Из полученной массы слепить шарики, обвалять в панировочных сухарях.
Когда в кастрюле закипит вода, заложить в нее овощную зажарку с грибами, варить минут 5, залить сливки, заложить рисовые шарики, варить 10 минут. Суп готов.
Укажите E-mail, на который будет отправлен рецепт*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*

Посмотрите другие рецепты первых блюд

У нас есть еще много вкусненького!
Просто зарегистрируйтесь.

Всего рецептов 2892, из них 251 - первых блюд

МЕНЮ365: Вы вводите рецепты, мы храним. Вы составляете меню, мы рассчитываем продукты.