Рецепт первого блюда "Харчо с грецкими орехами"

Кулинарный сервис и социальная сеть "МЕНЮ365" (http://меню365.рф): рецепты, меню, общение. Давайте дружить салатами!

Автор рецепта:

Меню365 Кулинарная книга
Фото рецепта первого блюда 'Харчо с грецкими орехами'
Вид блюда - Первое блюдо
Кол-во порций (миним. 1) - 5
Время приготовления (в мин.) - 120
Приготовление - Варить |

Ингредиенты:
Говядина - 500 - граммы
Лук репчатый - 2 - штука
Рис длинозерный - 0.5 - стакан 200
Масло подсолнечное - 2 - ложка столовая
Орех грецкий - 0.5 - стакан 200
Чеснок - 5 - зубчик чеснока (10 гр.)
Перец горошком - 5 - штука
Паста томатная - 60 - граммы
Лист лавровый - 1 - по вкусу
Мука пшеничная - 1 - ложка столовая
Соль мелкая - 1 - по вкусу

Приготовление первого блюда "Харчо с грецкими орехами"

В кастрюлю налить воды, заложить заранее нарезанную небольшими кусочками говядину, варить до готовности мяса. Лук очистить, мелко порубить, обжарить на подсолнечном масле до золотистого оттенка, добавить к луку муку и томатную пасту, перемешать, обжаривать минуту. Готовую говядину переложить к обжаренному луку. В кастрюлю засыпать рис, варить минут 5 ( зерна риса должны остаться твердыми). Отдельно измельчить грецкие орехи и их немного обжарить. В кастрюлю к рису заложить говядину с луком, довести до кипения, затем уменьшить огонь, продолжать варить, добавить перец, соль по вкусу, измельченный чеснок, лавровый лист, варить минут 5.
Укажите E-mail, на который будет отправлен рецепт*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*

Посмотрите другие рецепты первых блюд

У нас есть еще много вкусненького!
Просто зарегистрируйтесь.

Всего рецептов 2871, из них 250 - первых блюд

МЕНЮ365: Вы вводите рецепты, мы храним. Вы составляете меню, мы рассчитываем продукты.