Рецепт горячего второго блюда "Биточки с сыром и грибным соусом"

Кулинарный сервис и социальная сеть "МЕНЮ365" (http://меню365.рф): рецепты, меню, общение. Давайте дружить салатами!

Автор рецепта:

Меню365 Кулинарная книга
Фото рецепта горячего второго блюда 'Биточки с сыром и грибным соусом'
Вид блюда - Горячее второе блюдо
Кол-во порций (миним. 1) - 4
Время приготовления (в мин.) - 45
Приготовление - Жарить | Запекать |

Ингредиенты:
Фарш говядина, свинина - 500 - граммы
Сыр твердый - 100 - граммы
Шампиньоны свежие - 300 - граммы
Сливки - 200 - миллилитры
Соль мелкая - 1 - по вкусу
Перец черный молотый - 1 - по вкусу
Яйцо куриное - 1 - штука
Масло подсолнечное - 1 - по вкусу
Лук репчатый - 1 - штука

Приготовление горячего второго блюда "Биточки с сыром и грибным соусом"

В фарш разбить яйцо,  перемешать, посолить/поперчить по вкусу. Сыр нарезать небольшими  брусками. Из фарша слепить комочки, комочки расплюснуть, в центр каждой лепешки положить кусочек сыра, скатать в колобки каждую лепешку.
Приготовить грибной соус: шампиньоны нарезать, лук мелко нашинковать, обжарить шампиньоны с луком на подсолнечном масле, обжаривать до готовности грибов, залить сливками, потушить минуты 2-3.
Биточки выложить на смазанный маслом противень, залить грибным соусом, запекать при 200С в течение 30 минут.
Укажите E-mail, на который будет отправлен рецепт*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*

Посмотрите другие рецепты горячих вторых блюд

У нас есть еще много вкусненького!
Просто зарегистрируйтесь.

Всего рецептов 2871, из них 814 - горячих вторых блюд

МЕНЮ365: Вы вводите рецепты, мы храним. Вы составляете меню, мы рассчитываем продукты.