Рецепт закуски "Закуска из сельди"

Кулинарный сервис и социальная сеть "МЕНЮ365" (http://меню365.рф): рецепты, меню, общение. Давайте дружить салатами!

Автор рецепта:

Меню365 Кулинарная книга
Фото рецепта закуски 'Закуска из сельди'
Вид блюда - Закуска
Кол-во порций (миним. 1) - 5
Время приготовления (в мин.) - 140
Приготовление - Бутерброд |

Ингредиенты:
Сельдь соленая - 1 - штука
Сыр сливочный - 100 - граммы
Лук репчатый - 1 - штука
Сок лимонный - 1 - ложка столовая
Песок сахарный - 1 - на кончике ножа
Огурцы соленые - 3 - штука
Хлеб ржаной черный (ломтик 35 гр.) - 10 - штука
Масло подсолнечное - 3 - ложка столовая
Горчица - 1 - по вкусу
Укроп - 1 - по вкусу

Способ приготовления рецепта закуски "Закуска из сельди"

Сельдь очистить от внутренностей, филе сельди  нарезать полосками. Лук порезать кольцами, залить луковые кольца лимонным соком, добавить сахарный песок,  дать замариноваться (минут 15). Филе выложить на пищевую пленку, смазать сливочным сыром полоски сельди. Слить луковый маринад, луковые кольца выложить на сыр. Огурцы порезать мелко, выложить на лук, сверху посыпать укропом. Филе сельди свернуть в рулет, готовый рулет убрать в холодильник минут на 30. Тем временем смешать горчицу и подсолнечное масло. Рулет разрезать на дольки, выложить на кусочки хлеба, сверху полить горчичным соусом.

Укажите E-mail, на который будет отправлен рецепт*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*

МЕНЮ365: Вы вводите рецепты, мы храним. Вы составляете меню, мы рассчитываем продукты.