Рецепт закуски "баклажаны как грибы"

Кулинарный сервис и социальная сеть "МЕНЮ365" (http://меню365.рф): рецепты, меню, общение. Давайте дружить салатами!

Автор рецепта:

Юлия Комарова
Фото рецепта закуски 'баклажаны как грибы'
Вид блюда - Закуска
Кол-во порций (миним. 1) - 5
Время приготовления (в мин.) - 60
Приготовление - Тушить |

Ингредиенты:
Баклажан - 500 - граммы
Лук репчатый - 1 - штука
Чеснок - 2 - зубчик чеснока (10 гр.)
Сметана 20% - 100 - граммы
Масло подсолнечное - 50 - граммы
Петрушка листовая - - по вкусу
Соль мелкая - - по вкусу

Посмотрите рецепт закуски "баклажаны как грибы"

Баклажаны вымыть, очистить и нарезать кубиками, залить кипятком на 30 минут.
Лук очистить и нарезать полукольцами, обжарить на од. масле до прозрачности.
Воду с баклажанов слить и отправить баклажаны к луку.
Жарить баклажаны с луком до готовности баклажанов (минут 15), добавить соль, влить сметану, посыпать зеленью, добавить выдавленный чеснок и довести до кипения.Снять с огня.





Укажите E-mail, на который будет отправлен рецепт*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*

МЕНЮ365: Вы вводите рецепты, мы храним. Вы составляете меню, мы рассчитываем продукты.