Зарегистрируйтесь и ищите нужные вам рецепты с помощью фильтра.

Создавайте меню, а мы рассчитаем количество необходимых продуктов.

У нас тут не только рецепты и меню, а настоящая социальная сеть.

Рецепты закусок: ТОП70 по рейтингу ( )

Рецепты закусокЗакуски – неотъемлемая часть любого праздничного стола и не только: обеденный стол или ужин не обойдется без закуски. Именно поэтому в этом разделе собраны всевозможные рецепты закусок.

Их принято подавать перед основным блюдом. Закуска предназначена подготовить вас к приему основной пищи, должна возбудить аппетит. Стоит учесть, что этот вид блюда не должен быть сытным и тяжелым. Как правило, это могут быть паштеты, тарталетки, наполненные овощами, мясными деликатесами или морепродуктами, различные  закусочные рулеты, канапе или бутерброды. Среди многообразия рецептов закусок найдутся  на каждый день, быстрые и простые, на праздник, сложные, замысловатые. Обычно закуски  разделяют на холодные и горячие. К холодным можно отнести: канапе, тарталетки, маринованные овощи или сырые овощные нарезки. Примерами горячих закусок могут стать суфле, гратены, тосты, гренки, разные пирожки.

Закуски несомненно станут прекрасным вариантом украшения стола и поднимут аппетит ваших гостей. Выбирайте рецепты закусок на нашем сайте, также читайте небольшие комментарии к некоторым из них. Например, 

Закуска "Карпаччо"

Карпаччо

Карпаччо - блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Блюдо было «изобретено» в 1950 году владельцем культового «Бара у Гарри» в Венеции Джузеппе Чиприани (также известного как изобретателя коктейля «Беллини»), и было названо так в честь Витторе Карпаччо — живописца эпохи Возрождения, чьи картины изобиловали всевозможными искрящимися оттенками красного и белого цветов. В том году в Венеции проходила грандиозная выставка этого живописца. Чиприани разработал этот рецепт специально для графини Амалии Нани Мочениго, которой врачи запретили есть мясо, приготовленное при тепловой обработке.

Хотите больше рецептов с быстрой сортировкой - регистрируйтесь или заходите как пользователь других соцсетей!

Посмотрите другие рецепты блюд!